2014年03月05日
ふぐフルコース
ふぐフルコースのご依頼が本日有りました。
ふぐは間違えのない「淡路島3年とらふぐ」です。
何故淡路島のふぐを使うかと云うとふぐの大きさと白子ですね。
メニューをお考え中
▫︎ひれ酒
▫︎ふぐ薄皮と三つ葉の辛子酢味噌和え
▫︎藁炙りふぐ岩塩添え
▫︎ふぐ湯引きポン酢
▫︎てっさ
▫︎てっちりとしゃぶしゃぶ
▫︎炭火焼き白子
▫︎ふぐ唐揚げ
▫︎雑炊
▫︎香の物
▫︎三ケ日みかんババロア
こんな感じかな？
人数とふぐの大きさと本数によりますが、お一人様8千円から1万２千円になります。
真鯛のだししゃぶ・五徳料理 しんせ
浜松駅徒歩３分／モール街 パチンコ金太郎万太郎前
住所：静岡県浜松市中区千歳町76-5 Yビル１F
電話：053-453-5090
営業時間：17:00～24:00（日曜日15:00～22:00）
定休日：第一、第三の日曜日・月曜日 第五の日曜日,12/31,1/1,1/2
営業時間外のご予約は、ホットペッパーからネット予約が便利です。
浜松駅徒歩３分／モール街 パチンコ金太郎万太郎前
住所：静岡県浜松市中区千歳町76-5 Yビル１F
電話：053-453-5090
営業時間：17:00～24:00（日曜日15:00～22:00）
定休日：第一、第三の日曜日・月曜日 第五の日曜日,12/31,1/1,1/2
営業時間外のご予約は、ホットペッパーからネット予約が便利です。
Posted by 真鯛のだししゃぶ しんせ at 22:18│Comments(0)
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